Witamina C – MOLEKUŁA DAJĄCA ŻYCIE

 

Witamina C jest najbardziej znaną i popularną witaminą o wielokierunkowym działaniu na organizm człowieka

Witamina C została wyodrębniona po raz pierwszy z papryki przez węgierskiego biochemika Alberta Szent Gyori, który w 1937 r. za jej odkrycie otrzymał Nagrodę Nobla. Dzięki bardzo dobrej rozpuszczalności witaminy C oraz dzięki aktywnemu transportowi jest ona bardzo dobrze wchłaniana przez organizm. Jest jednak bardzo nietrwała i duża jej część jest niszczona przez np. gotowanie, mrożenie.
Witamina C nie jest wytwarzana przez organizm i trzeba ją dostarczyć z pokarmem.
Występuje w kiszonej kapuście, kiwi, czarnej porzeczce, natce pietruszki.
WŁAŚCIWOŚCI WITAMINY C
-spowalnia proces starzenia - witamina C jest najbardziej znanym antyoksydantem - wpływa na wytwarzanie kolagenu, który odpowiada za idealnie gładką i młodą skórę, chroni organizm przed działaniem wolnych rodników takich jak dym tytoniowy, zanieczyszczenia powietrza i żywności;
-dzięki właściwościom przeciwutleniającym witamina ta pełni rolę ochronną w chorobach serca i naczyń krwionośnych. Witamina C jako antyoksydant pełni rolę ochronną w chorobie wieńcowej serca i chorób sercowo-naczyniowych;
-reguluje ciśnienie tętnicze;
-chroni przed miażdżycą i odkładaniem się cholesterolu;
-zwiększa odporność organizmu - zmniejsza ryzyko przeziębień i skraca czas ich trwania;
-przeciwdziała zmęczeniu, wspiera układ nerwowy;
-chroni organizm przed zmianami nowotworowymi - bardzo ważną funkcją witaminy C jest hamowanie tworzenia nitrozoamin - związków rakotwórczych;
-usuwa metale ciężki z organizmu;
-zwiększa przyswajalność żelaza;
-oddziałuje na układ naczyniowy chroniąc mózg przed udarem;
-przyspiesza gojenie się ran i zrastanie kości;
-zapobiega powstawaniu krwotoków, sińców, pomaga w utrzymaniu zdrowych dziąseł;

Witamina C wpływa na JĘDRNĄ SKÓRĘ

 

"Literatura medyczna publikowana w ciągu ostatnich sześćdziesięciu lat obfituje w teksty potwierdzające, iż podana w bardzo wysokich dawkach witamina C leczy dziesiątki poważnych chorób."
"Podawana dożylnie zabija komórki rakowe, nie uszkadzając przy tym zdrowych."
"Badania wskazują na fakt, iż wśród pacjentów w zaawansowanym stadium raka niedobory witaminy C są bardzo  powszechne, a pacjenci z niskim stężeniem witaminy C w osoczu żyją krócej."
NIEDOBORY witaminy C mogą prowadzić do:
-mogą upośledzać proces tworzenia kolagenu - niezbędnego do normalnego funkcjonowania organizmu;
-osłabienia organizmu, zwiększonej podatności na infekcje;
-zmęczenia;
-zmian nowotworowych;
-zmian miażdżycowych;
-niedokrwistości;
-powstawania mikrowylewów;
-pogorszenie gojenia się ran;
-bólów mięśniowych i stawowych;
ZWIĘKSZONE ZAPOTRZEBOWANIE na witaminę C występuje:
  • u osób z nadciśnieniem tętniczym;
  • u osób palących papierosy;
  • u osób chorych na cukrzycę;
  • u ludzi pod wpływem ciągłego stresu;
  • u osób będących po długotrwałym wysiłku;
  • u osób zażywających niektóre leki (np. aspirnę)
     

Bibliografia:

"Witamina C – budowa, właściwości, funkcje i występowanie" Katarzyna Janda, Magdalena Kasprzak, Jolanta Wolska Zakład Biochemii i Żywienia Człowieka Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie

"Wylecz się sam - Megadawki witamin" Andrew W.Saul. PH.D.

http://www.witaminka.info/witamina-c.php

http://www.samouzdrawianie.pl/witamina-c-lewoskretna/

http://www.zfilizankakawy.pl/2015/12/witamina-c-wasciwosci-dawkowanie-i.html

http://bonavita.pl/wlasciwosci-witaminy-c-grozniejszy-jej-nadmiar-czy-niedobor