POTAS – pierwiastek ważny dla biologicznych funkcji

Potas jest jednym z najważniejszych składników płynów wewnątrz- i zewnątrzkomórkowych. Reguluje równowagę kwasowo-zasadową, ciśnienie osmotyczne oraz spełnia wiele metabolicznie ważnych funkcji. Potas wraz z sodem utrzymuje równowagę organizmu i prawidłowy rytm serca. Z pokarmem otrzymujemy ok. 4 g potasu na dobę.Najlepszym źródłem potasu są suszone morele oraz migdały i orzechy włoskie. Sporo potasu zawierają banany, Czytaj dalej…